Pollinisation dans le quartier de Metz-Sablon !
C’est au sein d’un salon de thé et pâtisserie orientale, le Sable d’Or, que nous nous arrêtons pour découvrir un nouveau lieu de jardinage, et de partage Incroyables comestibles, dans le quartier de Metz-Sablon, situé au 80 rue Saint Pierre dont l’entrée se trouve à la rue des Jardiniers. Vous serez accueillis par M./Mme TENANI et ses enfants, qui prendront soin de vos papilles.
M. TENANI lui même passionné de jardinage, a été totalement séduit par le concept des Incroyables comestibles. Et c’est tout naturellement qu’il a accepté la mise en place de bacs. Ces mêmes bacs ont été construits avec le plus grand soin par son beau-frère, avec du bois de récupération. Vous trouverez de la menthe et de la coriandre à partager, ainsi que de futures fraises sur les espaces extérieurs.
Une session de jardinage improvisée sur le parking a permis de susciter l’intérêt du voisinage. Pour la petite anecdote, la rue des Jardiniers était, autrefois, composée uniquement de jardins et les terres étaient sableuses, nous a confié un voisin. D’où le nom du quartier Sablon et le nom du salon de thé Sable d’Or.
Hé oui, c’est ça aussi que l’on aime avec ce mouvement, c’est qu’en plus de développer l’esprit de partage, de se reconnecter à la terre, il permet aussi de créer des liens de la manière la plus naturelle, et ainsi donner du sens à sa vie.
Contact : incroyablescomestiblesmetz@gmail.com