En moyenne, les fruits et légumes achetés en supermarché parcourent 3 000 km entre leur lieu de production et de consommation. Trente-six traitements chimiques sont appliqués sur une pomme non bio. Si les grandes surfaces n’étaient plus approvisionnées, la France disposerait de trois jours d’autonomie alimentaire. C’est par ces chiffres que les membres des associations […]
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